Oktoberfest in May!

הזמן: הערב
המקום: הבית
השותים: אנחנו – החשאי ורעייתו
הנשתים: Paulaner Oktoberfest (עמ' 258), Samuel Adams Octoberfest (עמ' 236)

אחרי חיפושים בני שבוע כמעט החשאי סוף סוף מצא פחית של פאולנר אוקטוברפסט ב-K בבית המשקאות של נפתלי ברח' שלבים. ביום שישי הוא קנה בקבוק של בירת האוקטוברפסט ב-C של סמואל אדמס והחליט שאנחנו צריכים לבצע טעימה השוואתית בינה לבין הפאולנר. אחרי שראינו את הפחית בת הליטר עם כוס המאס המאסיבית בכל חור, כשהחלטנו לקנותה היא נעלמה מהמדפים.

בגלל המחיר (52 ש"ח לפחית עם כוס), החשאי רכש אחת ומדווח שנשארו עוד כמה בחנות.

מזגנו למאס והעברנו אותה בינינו בזמן ארוחת הערב. הפאולנר בהירה ועכורה והיופי שלה נמצא בטעם ובריח, שמשתנים במהלך השתיה בצורה מפתיעה: היא מתחילה עם ארומה פרחונית-כשותית ועם טעם מאוזן בין הלתת לכשות; ממשיכה בריחות פירותיים-תפוחיים והמרירות מוחלפת במתקתקות. בסוף הריח נעשה דבשי. הבירה, באופן טבעי, נעשית קצת יותר שטוחה והטעם – רגע לפני דופלבוק. זה מסע טעמים וריחות שמתאפשר הודות לכמות האדירה של הנוזלים בכוס.

אחרי הפאולנר פתחנו ביסקוויטים של לוטוס ואת בקבוק הסם אדמס. הילדה השוודית המתה הזהירה אותנו שהקשר בין הבירה של פאולנר לזאת האמריקאית רופף כמעט כמו הקשר בין בוואריה לליבנוורת', וושינגטון (לא במילים האלו, אבל ברוח הזאת), ואכן כך הדבר. צבע הנוזל דבש כהה ומתאים לארומה ההתחלתית שהיתה דבשית ומתוקה מאוד, למרות שבטעם יש מרירות. המרירות, בעיקר באף, מתגברת עם השתיה, אבל הטעמים לא משתנים בצורה קיצונית כמו בפאולנר.

אהבנו את הפאולנר יותר. הסם אדמס פחות מעניינת.

לילה טוב.

מודעות פרסומת

6 מחשבות על “Oktoberfest in May!

  1. היה נעים להכיר אתמול והבלוג שלך נראה פנטסטי.

    לגבי הסם אדאמס- לדעתי אחת מהמבשלות הכי אוברייטד באמריקה. אני לא יודע איך הבירות שלהם היו בתחילת הדרך אבל הם כבר מזמן לא מבשלת בוטיק וברגע שזה קורה למבשלה משהו מהקסם הראשוני בדרך כלל נעלם. מכל הבירות שלהם שטעמתי רק אחת מהם הייתי מזמין שוב בכיף – אם אני זוכר נכון זה היה הבראון אייל.

    הפאולנר בהחלט עדיפה.

    • תודה רבה, גם לי 🙂
      סם אדמס הם לא בוטיק ונקודת החוזקה שלהם היא גם נקודת החולשה: מבחר מטורף. כל אחד יכול למצוא בירה לטעמו מחד ומאידך הסיכוי לנפילה גדול.
      הפאולנר עדיפה גם בטעימה הזאת (למרות שבאמת, חוץ מהשם, לא מצאנו מכנה משותף בין הבירות הללו) וגם בכלל.

      • אמנם קצת באיחור אבל בכל זאת…
        ככל הנראה הפאולנר ששתית היתה פגת תוקף. פאולנר אוקטוברפסט היא בירה צלולה, קריספית וקצרה יחסית לסמואל אדמס.
        דווקא האוקטוברפסט של סמואל אדמס באופן פרדוקסלי קרובה יותר לבירת האוקטוברפסט המקורית מלפני 200 שנה מאשר פאולנר אוקטוברפסט בת ימנו, אף כי פאולנר אוקטוברפסט היא הנמכרת ביותר מבין 6 בירות האוקטוברפסט הרשמיות.

        אורן

      • תודה על התגובה ועל המידע.
        באוקטובר נהיה בבוואריה ונשתה את השאריות של בירת האוקטוברפסט, או שנקנה עוד פחית כשיגיע משלוח חדש ונשווה שוב.

  2. פינגבק: סוף עונת הבירות « קוראים ושותים עם ספר מותגי הבירה בישראל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s