הטמפלרים

הזמן: אתמול בלילה
המקום: בסלון, מול החלק השני של סנדק II
השותים:  החשאי ואני
הנשתה: Tempelier (עמ' 155)

Two knights Templar on a single horse

in turn lions of war and lambs at the hearth

guarding the road to Jerusalem in the holy land

עם השם וההצהרה הגרנדיוזית שעל התוית, הייתי מצפה, שלא לומר מקווה, שזאת בירה ממלטה, אבל לא, זאת עוד בירה בלגית. לא שזה דבר רע, נהפוך הוא, מישהו טעם פעם בירה ממלטה? (האמת, זה לא נשמע מופרח, אחרי למעלה מ150 שנים תחת שלטון בריטי. מצד שני, גם קפריסין היתה חלק מהאימפריה הבריטית והבירות המקומיות לא זכורות לי לטובה.)

בכל מקרה, בלגית. חדשה על מדפי ארצנו כמדומני.

ריח הדרים: תפוזים באף שלי, לימון באף של החשאי. הסכמנו שזה משהו בין לבין, חמוץ יותר מאשר מר. טעים ועדין בפה – אפשר להאמין שזאת לא בירה בלגית. בשביל ההתנסות והחיסכון קנינו בקבוק קטן וחבל. הייתי שמחה לשתות יותר ממנה.

ignorance is bliss: האבירים המלטזים הם כמובן ההוספיטלרים. הטמפלרים נוסדו על ידי האביר הצרפתי היג דה פיין, אבל זה לא שצרפת היא כזאת מעצמת בירה…
ותודה לחשאי, היסטוריון הבית.

מודעות פרסומת

5 מחשבות על “הטמפלרים

  1. אם כי חייבים להודות שגם ההוספיטלרים היו לא מעט צרפתיים. אומנם לרוב אנחנו חושבים על הצרפתיים כמתרוממים אוכלי רגלי צפרדעים ושאר גינויים. היו תקופות שלצרפתים היו מצביאים טובים עוד לפני נפוליאון:

    http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%96%27%D7%9F_%D7%93%D7%94_%D7%9C%D7%94_%D7%95%D7%9C%D7%98

    מנהיג הארגון שעצר את כיבוש מלטה היה צרפתי גם כן.

    בכל זאת אם אתה צרפתי ויש לך שכנות כמו גרמניה ובלגיה, למה בכלל לייצר בירה ולא יין כשהכל כל כך קרוב אלייך?

  2. היית במלטה?
    ממש בא לי לנסוע לשם: שילוב של איטלקים, אנגלים וערבים, מה יכול להיות רע? ואומרים שהקרנבל שם הוא אחד המוצלחים

    • לא, לא הייתי.

      שילוב מוצלח בעיני זה אי בודד, בעלי חיים, מוזיקה, ספרים, אלכוהול משובח ואני מוותר מראש על החברה האנושית 🙂

  3. http://www.europeanbeerguide.net/maltbrew.htm
    יש שתי מבשלות במלטה שמייצרות ביחד 10 סוגי בירה, אך בכל מקום מצאתי (מלבד בירות בריטיות ולעיתים גם גרמניות ובלגיות) שני סוגים מקומיים:
    1. Cisk Lager (צ'יסק) – פייל לאגר חיוור משעמם וסטנדרטי, אבל מתאים מצויין לדגים ומאכלי הים הטריים של מלטה.
    2. Hopleaf Pale Ale – בירת סשן מצויינת בעלת מרירות קלה. מזכירה מאוד את בירות הסשן הישראליות, גולדסטאר וטובורג רד, אבל מוצלח יותר לטעמי. בירה שמתאימה מצוין לדגים, בשר, אוכל פאבים, טוסטים, סנדביצ'ים ועוד. כלומר, היא בחירה מצויינת לליווי של כל ארוחת צהריים, במיוחד ביום חם.
    שימו לב שהמידה הסטנדרטית לבירה במלטה היא חצי פינט (כרבע ליטר), והמחיר לבירה המקומית הוא 1.25-1.75 יורו.

    המלטזים מייצרים גם כמה מותגי ליקרים שמזכירים את ליקרי המושבים מישראל: לימונצ'ל (גירסה מקומית למשקה האיטלקי), ליקרי אניס, דבש, תמרים, תאנים, רימון, שקדים, סברס וחרובים

    שורה תחתונה: בירה קלילה ונחמדה, אבל היין המלטזי הוא זול ומוצלח מאוד ולכן מהווה אופציה עדיפה.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s