הזמן: שלישי בצהריים
המקום: פאב הג'מס, פתח תקווה
השותים: אני, בפגישה עסקית
הנשתה: Jems Dark Lager (עמ' 111)
פגישה עסקית שהיתה יכולה להתקרא ביזנס לאנץ' לו לא הייתי מגיעה אליה בבטן מלאה מקרואסון שקדים שמנמן וחמדמד שבלסתי בבוקר לוותה בשליש של הלאגר הכהה של ג'מס. שתינו אותו לפני מס' שבועות באירוע הבירה בקניון האלפיון וממש, ממש התלהבנו. החשאי שאל את צמד הברומאסטרים שנכחו במקום אם זאת בירה חדשה. כלקוחות שמזדמנים למקום מעת לעת כבר שתינו אותה בעבר אבל היא היתה כל כך טעימה ולא הזכירה את הפעמים הקודמות ששתינו אותה. לתת עם טעמי קליה קלים שבקלים, גיזוז ממש כיפי וארומה חמימה של דגנים וקרמל.
לא יודעת מה עוללו שם למתכון, אבל הדארק לאגר ממש השתפרה. אם אתם באזור קרית מטלון היפהפיה מומלץ לבקר ולשתות.
קוראים ושותים - בלוג בירה 
גם אני טעמתי אותה, כמו את האלכסנדר בלונד, בקניון האלפיון וממש הופתעתי לטובה לגבי שתיהן. אולי זה משהו באויר שם…
הריחות המדהימים של סוליות השאנל והניחוחות שבוקעים מבית הקפה הסמוך, שבמקרר שלו הבחנתי בבקבוקים של דאנסינג, של הג'מס וגם של אייסיס.
שווה להגיע במיוחד?
בהחלט
בירה נהדרת, לשבועות האחרונים הלאגר האהובה עליי ביותר תוצרת הארץ.