אסור להרים ידיים

הזמן: הערב מאוחר, אחרי העבודה
המקום: דירתנו המהממת
השותים: החשאי ואני
הנשתה: Spitfire Kentish Ale (עמ' 247)

אחרי הרשומה הסקפטית והכמעט-מסכמת של אתמול, עידו מהבלוג התוסס סיפק מידע: את בירת ספיטפייר ייבא יקב בשם קלו דה גת שבמצפה הראל. התקשרתי למס' הטלפון שמופיע באתר האינטרנט של היקב ודיברתי עם צביקה. צביקה לא ממש הבין מאיפה נחתתי עליו, אבל הוא הזמין אותי לבוא לקחת בקבוקים. לא בשבת. בשבת סגור. דקה אחרי שסגרתי את הטלפון התקשרתי לחשאי, שתוך חמש דקות כבר היה באוטו, בדרך מהצפון הישן לאזור עמק אילון. תוך כחצי שעה צביקה קיבל את פניו, משתאה על התיזוז ועל התשוקה הגדולה לספיטפייר, מתוך כל הבירות שבעולם. החשאי נלקח אחר כבוד לסיור ביקב, צביקה סירב לקבל תשלום על הבקבוקים ושוב, תוך כחצי שעה החשאי נחת מהפסטורליה של מצפה הראל לזוהמה של קרית מטלון ללאנץ' חומוס עם אשתו.

הערב פתחנו בקבוק של הבירה, שבושלה במיוחד לציון גבורתה של אנגליה בזמן מלחמת העולם השניה ונחשבת למוצר מוגן, Kentish Ale (כמו גבינת פטה וקוניאק), עקב השימוש בשלושה זני כשות שמקורם בקנט שבדרום אנגליה. אהרוס את המתח כבר עכשיו: זאת לא בירה ממש כשותית, לפחות לא הבקבוק שאנחנו פתחנו. עם זאת, פרופיל הטעמים שאליו הכיתוב שעל התוית כיוון אותנו לא ממש הלם את מה ששתינו. כנראה הבקבוקים האלה ישנו במחסנים שם ביקב הרבה זמן. אולי בגלל זה הרחתי קצת יין? 🙂

הבירה אדמדמה, הנוזל שקוף ובמזיגה נוצר ראש קצף קטנטן ולבן. כאמור, הרחתי קצת יין,  אוכמניות, ביסקוויט ורמיזות של קליפת תפוז שהגיעו או מהכשות או מתבשיל הטופו שהחשאי הכין הערב וחתך לתוכו קוביות של תפוז סיני. המרירות של הבירה בינונית ויש בה מעט מתיקות – כן, היא התיישנה קצת. היא שטוחה, מחליקה בגרון והסיומת מתקתקה.

תודה לעידו על הטיפ, תודה לחשאי על שהוא הוא ותודה לצביקה מיקב קלו דה גת.

האתר של ספיטפייר מגניב – הfun stuff קנה אותי!

יאללה – גם אתם יכולים להתגייס לעזור להשלים את הבירות החסרות.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s