הזמן: שבת בצהריים, בין טעימה מודרכת בשישי לטעימה כאוטית במוצ"ש
המקום: סלוננו השמשי
השותים: החשאי ואני
הנשתה:Laughing Buddha Single Malt IPA
פסטיבל הבירה שיתקיים ביום שישי הקרוב במועדון זמן אמיתי בתל אביב שימש תירוץ טוב לשלוף מהמקרר את אחת הבירות שקנינו לפני הפסח מלאפינג בודהה, מבשלה כבר-לא-ביתית, עדיין-לא-בוטיקית-ברשיון, ותיקה (השתתפה לראשונה בתחרות בשנת 2005!), מגוונת (ברזומה: פורטר, IPA לסוגיו, יין שעורה, סטאוט, חיטה, מעושנת ועוד ועוד…) עם נטיה לאחוזי אלכוהול גבוהים.
אני לא יודעת מה הסיפור של הסינגל מאלט IPA. אולי קיבלתי הסבר במעמד הקניה, אבל בינתיים שכחתי. בכל מקרה, זאת בירה צלולה וענברית, עם ראש קצף מלא ולבן וריחות פירותיים האופייניים לכשות. בטעם יש מרירות כשותית לא תוקפנית מדי וגם הדים של לתת. אחוז האלכוהול הגבוה (7.5%) לא הורגש בטעם, דבר שיש לציין לזכותה של הבירה. עם זאת, היא כבדה וקשה לשתיה לבד – איזה מזל שאנחנו חולקים בקבוקים.
אם יתמזל מזלכם, חוץ מהבירה שהבודהות ימזגו בשישי הקרוב, הם יטעימו וימכרו צנצנות של אג'יקה, AKA סחוגרוזיני, שעשוי מכוסברה, שום ושמן.
הפייסבוק של מבשלת לאפינג בודהה כאן
כתבנו גם על הסטאוט ובירת החיטה שלהם כאן
וזה האירוע:
קוראים ושותים - בלוג בירה 
פינגבק: לקראת פסטיבל הבירה בזמן אמיתי – מייבירוביץ' בערב « קוראים ושותים עם ספר מותגי הבירה בישראל
פינגבק: פסטיבירה בסנטר « קוראים ושותים עם ספר מותגי הבירה בישראל