גבולות 48

הזמן: שישי בערב, בסיומו של שבוע מתיש
המקום: בבית
השותים: החשאי ואני
הנשתה: 48, בירת אייל ישראלית

בניגוד לבירות אחרות ששתינו, שבושלו במבשלת העם, על בירת 48 ומבשלה ליאור הרץ לא שמעתי מעולם. לא פגשתי אותו בפסטיבלים ולא שתיתי תוצרים של בישולים ביתיים שלו. זה מגניב, כי בשטעטל שידוע כסצינת בירת הבוטיק הישראלית כולם מכירים את כולם; נדיר שנקרית בדרכנו בירה נטולת פנים וגב.

על גב הבירה, שנושאת את המספר הטעון 48, יש סיפור מעשה על חיילים בריטיים שגנבו טנקים, הסתפחו להגנה והקימו את חיל השריון הישראלי. למרות שעוז 77 של אביגדור קהלני נמצא ברזומה הקריאה שלי, למרות שלא פעם ולא פעמיים ביקרתי בעמק הבכא, היסטוריה צבאית איננה כוס התה שלי. עם זאת, אם נניח שערך הויקיפדיה של חיל השריון לא נערך כדי להתאים לשיווק הבירה, הסיפור אמנם מוזר אבל לא מצוץ מהאצבע. הסיבה שבגינה חיילים סקוטים ואירים החליטו להשאר בפלשתינה עם תום המנדט נשגבת מבינתי, אבל מילא.

48 היא בירה מסוג אמבר אייל. צבעה אדמדם-חום מעורפל וכשמזגנו נוצר ראש יפה: גדול ועמיד בצבע קרם. באף חשנו מעט הדר שמגיע מהכשות וגם צימוקים ושוקולד. בגזרת הטעם – מרירות, לתת, רמזים לשוקולד חלב ולקראת הסוף חמאתיות, משהו שאנחנו לא אוהבים לטעום – לא בבירה, לפחות (וגם לא לא בבירה, מטעמי טבעונות). הגוף קל, הגיזוז טוב וחי, והסיומת, גם אחרי הבליעה, חמאתית. זאת לא בירה גרועה אבל משהו חסר בה – רעננות ואיזון אני מניחה. יש מקום לשיפור ואם תבושל אצווה נוספת אשמח לשתות אותה שוב ולהתרשם.

(ומה זאת השתיקה הזאת? למה את לא כותבת? התשובה: לחץ אטומי. אי אפשר להגדיר אחרת את החיים שאותם אני צולחת בשבועות האחרונים. מסתייעת בCognitive Enhancers, מפסידה שעות שינה, גופי כואב מישיבה, ראשי טרוד מישיבה לא מספקת ומצפוני בוער מהבחירה ללמוד סטטיסטיקה במקום להפגין ברחובות בשבוע שעבר. רק שאצלח את המבחנים ואת סמסטר קיץ – בסתיו ארפה קצת, באמת.

אנחנו שותים, מתעדים וצוברים נושאים לכתיבה. רשומות על בירות בהירות זולות ועל בירות בלגיות שעדיף בכלל לשתות בחורף בקנה, וגם הרשומה המובטחת על הפאב הכי חמוד דרומית לאילון דרום, האיזו בר בשדה בוקר, אבל צריך זמן).

 

 

 

מודעות פרסומת

7 מחשבות על “גבולות 48

  1. אפשר להשיג במקומות הבאים: תחתית, בוטיק 192 (דיזנגוף), שישקו, ארמדילו (אחד העם), שיין. בקרוב גם בויקי וכריסטינה

  2. קרן- בושלו עוד כמה בצ'ים, אשמח לתת לך באופן אישי. כך תוכלי גם לראות את חסר הפנים והגב. מתאים?

  3. פינגבק: יש בסטה של בירה בנמל יפו! « קוראים ושותים עם ספר מותגי הבירה בישראל

  4. פינגבק: רשומה מאגמתית. « קוראים ושותים עם ספר מותגי הבירה בישראל

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s