Beers2012 – לקראת התערוכה

הזמן: רביעי בערב המקום: חדר ישיבות בקומת הקרקע של היכל הספורט יד אליהו, היכל נוקיה בשבילכם, הצעירים. השותים: מי שהיחצ"נים של תערוכת הבירה הזמינו  לטעימה הנשתים: בהמשך הרשומה שבוע הבא הולך להיות קשה. הוא יפתח בכנס מהעבודה, יסתיים בבכחנליית יום הולדת ובאמצע הדובדבן שבקצפת, החגיגה שבהיכל שלה כל השנה אני יושבת ומחכה. Beers 2012 תערוכת הבירה … המשך לקרוא Beers2012 – לקראת התערוכה

הגרמניה המנומסת

הזמן: הערב, בזמן שהכביסה הלבנה הסתובבה במכונה המקום: פינת האוכל מאיקאה השותים: החשאי ואני הנשתה: Paulaner Dunkel (עמ' 257) בא לי לישון. זה לא יקרה בקרוב כי יש כביסה לתלות, טקסטים לקרוא וחדר כושר מלא בדושבאגס לבקר. הפסקה מתודית באמצע יחידה 3 של הקורס ורגע לפני שמכונת הכביסה מסיימת לג'עג'ע את הבית מוקדשת לפאולנר דונקל … המשך לקרוא הגרמניה המנומסת

החלום האמריקאי ושברו

הזמן: שני בערב אחרי המספרה המקום: המדרכות המלוכלכות של נחלת בנימין ודרום אלנבי השותים: אני בתספורת חדשה והחשאי הנשתה: Miller Genuine Draft (עמ' 188) רבים וטובים מחובבי הבירה בישראל נחשפו לעולם הזה בארצות הברית, במסגרת שהות או טיול במדינה המגניבה ביותר בעולם. מבשלת רונן ומבשלת הדובים, למשל. זה גם ניכר בבירות שלהם. גם אני התחלתי … המשך לקרוא החלום האמריקאי ושברו

בירה של מהנדסים

הבלוג הזה אמנם מוקדש למסעי בעקבות חוברת מותגי הבירה שהוציא שחר הרץ/ Beer and Beyond, אבל מדי פעם אני חורגת Beyond וכותבת גם על בירות שלא מופיעות בחוברת. את חלקן שתיתי בטעות ואת רובן שתיתי בכוונה. את רוב הבירות ששתיתי בכוונה אפשר לסווג תחת הכותרת בירות בוטיק ישראליות, שכן למרות שאני מועמדת ראויה להגליה לגולאג … המשך לקרוא בירה של מהנדסים

שלשום תמול

הזמן: שלשום, בסביבות 11 בלילה המקום: שטרן1, פלורנטין השותים: החשאי, הקנדית ואני הנשתים: Newcastle Brown Ale (עמ' 208), Bischoff Doppelbock (עמ' 60). "קחו אותי למקום שאתם מבלים בו", ביקשה תמר, כמעט 15 שנים מאז הפעם האחרונה (והראשונה) שהתראינו, כשהתארחתי אצלה בבית אמה בויניפג, קנדה. אחרי שייקים, שניצל סייטן ובורגר סויה בבודהה בורגר, וסקירה היסטורית של … המשך לקרוא שלשום תמול

הבירה האחרונה

הזמן: ארוחת הערב, מול החדשות המקום: על הספה בסלון, עם פיצה מבזילי.קום השותים: החשאי ואני הנשתה: Samuel Adams Boston Ale (עמ' 233) זאת היתה הבירה הרלוונטית האחרונה במקרר. אין דרמה, הכל בסדר, אנחנו מצויידים בבקבוקים של אביר האלה ושל מבשלת רונן אז אין שום סיבה להתלונן, נהפוך הוא. אבל זה לא יואיל אם ארצה מחר … המשך לקרוא הבירה האחרונה

לילה שקט בבית

הזמן: ממש עכשיו, מול פרק מהעונה הרביעית של The IT Crowd המקום: ספת Manstad, מתחת לשמיכות פליס השותים: החשאי ואני הנשתים: Urbock 23 (עמ' 32) Valentins WeissBier (עמ' 141) מבחר השתיה הערב היה יכול להיות הרבה יותר מגוון אם אירוע ההשקה של סניף דרך היין הקרוב למקום מגורי היה פחות מופרך ומעורר פנטזיות בולשביקיות. קפצתי … המשך לקרוא לילה שקט בבית

ביעור חמץ – בקטנה

בשבוע שעבר כתבתי שחגיגות טרום-פסח מסתמנות כמסורת הבירה הישראלית הנכונה והשבוע מתקיימים כמה אירועים ששווים ביקור. מצפון לדרום, כי ככה קל. אלכסנדר ירו את יריית הפתיחה באירוע ביעור החמץ שלהם בשישי האחרון. נבצר מאיתנו להגיע – הקרדיט להיעדרותנו מגיע לישראל כץ ולתחבורה הציבורית הראויה שפועלת מחוץ לתל אביב – אבל מהתמונות נראה שהיה כיף. לטובת … המשך לקרוא ביעור חמץ – בקטנה

הודעות ומנהלות, 26.3-1.4

כמה חדשות ועדכונים שמעניינים אותי, ואולי יעניינו גם אתכם. ביעור חמץ במבשלת אלכסנדר מתי: שישי הקרוב, 31.3, בין 10-16 איפה: WIN, פארק תעשיות עמק חפר. ממש ליד המבשלה. מה קורה: בירות אלכסנדר במחיר מוזל, מוזיקה, אוכל, סיורים במבשלה. למה? בעוד שאוקטוברפסט זה סתם סיבה לתמריצי מכירות עבור יבואניות הבירות הגרמניות, חגיגות ביעור חמץ/ חיסול מלאים … המשך לקרוא הודעות ומנהלות, 26.3-1.4

עונתתתרבות בירושלים

הזמן: רביעי שעבר בלילה המקום: הגלן בר אשר בחרוסלמה על קו התפר השותים: החשאי ואני הנשתים: בירות וסינגלים תבורך גיסתנו שהביאתנו עד הלום. בזמנים טרופים אלה, שמורכבים מהמון עבודה, מעט לימודים וחסר אדיר בשאר תחומי החיים, היינו צריכים אותה ואת הקונצרט שלה ושל התזמורת הסימפונית ירושלים באולם הנרי קראון כדי לעלות לירושלים ולשבת בגלן בר. … המשך לקרוא עונתתתרבות בירושלים