Off Label לכבוד הקיץ

הרבה מהבירות שמחכות לנו כרגע במקרר הביתי הן מאלה שמקוטלגות כאן כOff Label. בז'רגון הפרמצבטי פירוש המונח הוא "מחוץ להתוויה" ובהקשר הבלוג הכוונה היא לבירות שלא מופיעות בחוברת מותגי הבירה, שאחריה אני עוקבת, אבל ששתייתן מתועדת בבלוג זה בכל זאת. אחת מהן זאת הברוקלין סאמר אייל ששבתה את עיני בשר המשקאות לפני מספר שבועות בזכות התוית המגניבה. החשאי אמר שאני אוהבת אותה בגלל הצבעוניות האייטיזית, אבל לי היא פשוט הזכירה את קוני איילנד (שם ביקרנו בדיוק לפני 4 שנים, אבל מי סופר?)

הסאמר אייל היא בירה קייצית, שמופצת בין אפריל ליולי. היא קלילה ומרעננת, יש לה צבע של קש, ריח של לתת וטעם של טוסט. אם לא היו לי עוד 200+ בירות לשתות עד סוף השנה, ברוקלין סאמר אייל היתה הופכת אצלי למרענן הרשמי של הקיץ.